デカフェ・マンデリン 180g
コーヒー好きも満足のカフェインレス。
苦味 ●●●●●
酸味 ○○○○○
香り ●●○○○
コク ●●●○○
産地:インドネシア
品種:アラビカ種
精製方法:スマトラ式
デカフェ加工:ウォータープロセス
焙煎度:深煎り(フルシティロースト)
生豆認証:有機JAS・フェアトレード
カナダのスイスウォーター社で、化学物質を使わないウォータープロセス製法によりカフェインを99.9%除去。多くのカフェインレスコーヒーに使用されている塩化メチレンや酢酸エチル等の化学的な溶剤は一切使用していません。
カフェイン含量について、サプライヤの検査データは0.04%の残存です。
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