メキシコ 深煎り 180g
しっかりとした苦味とコクがあり、後味はまろやか。
苦味 ●●●●●
酸味 ○○○○○
香り ●●●○○
コク ●●●●○
産地:メキシコ チアパス州
品種:アラビカ種
精製方法:水洗式(ウォッシュド)
焙煎度:深煎り(フルシティロースト)
生豆認証:有機JAS・フェアトレード
メキシコ南東部に位置するチアパスは、グアテマラと接する国境の州。古代文明が栄えた地としても知られ、多様な民族性と豊かな自然が特徴です。
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