デカフェ・ペルー 180g

1,879円(税込)

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深い苦みとコクがあり、満足感のあるカフェインレス。

苦味 ●●●●●
酸味 ○○○○○
香り ●●●○○
コク ●●●●○

産地：ペルー・カハマルカハエン地区
品種：アラビカ種
精製方法：水洗式（ウォッシュド）
デカフェ加工：ウォータープロセス
焙煎度：深煎り（フルシティロースト）
生豆認証：有機JAS

カナダのスイスウォーター社で、化学物質を使わないウォータープロセス製法によりカフェインを99.9%除去。多くのカフェインレスコーヒーに使用されている塩化メチレンや酢酸エチル等の化学的な溶剤は一切使用していません。
カフェイン含量について、サプライヤの検査データは残存率0.1％以下です。

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