ウガンダ 180g
苦味 ●●●●○
酸味 ●○○○○
香り ●●●●○
コク ●●●○○
産地:ウガンダ東部Mbale, エルゴン
品種:アラビカ種
精製方法:水洗式(ウォッシュド)
焙煎度:深煎り(フルシティロースト)
生豆認証:有機JAS・レイン フォレスト アライアンス
ケニア・タンザニア・ルワンダと国境を接するウガンダは、平均1,100mの標高を有し、潤沢な降雨や豊かなビクトリア湖の水源などコーヒー栽培に恵まれた環境にあります。
ウガンダにおけるコーヒー総生産量の約85〜90%はロブスタ種のため、無化学肥料・無農薬で栽培されたアラビカ種コーヒーは大変貴重です。
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